2016年9月,酒店管理教研室杨芳、朱玲、彭庆喆和熊丽娟老师看望在深圳四家酒店实习的13级酒店管理专业学生。老师们探望了在深圳实习的35名学生,他们分别在深圳瑞吉酒店、四季酒店、丽思卡尔顿酒店和、香格里拉大酒店,实习的岗位包括全日西餐厅、客房部、酒吧、大堂吧、总机、礼宾部、客户关系以及管家部。

经过了一个半月的培训和磨合,同学们的实习状态基本稳定,对于工作也逐渐了解和熟悉,能够很好地为客人提供服务,得到客人和酒店的赞同和肯定。

老师们和深圳实习的学生进行实习沟通
9月初,由周志宏和谢可夫两位老师带领的7位同学赴上海柏悦酒店开始为期6个月的实习。与此同时,两位老师也不辞辛苦地看望了在上海浦东丽思卡尔顿酒店实习的7位13级酒店管理专业的同学,他们分别在酒店的餐饮部、客户关系部、酒吧、大堂吧、客房部、餐饮预订部实习。酒店的人力资源房总监详细介绍了丽思卡尔顿酒店的培养体系,餐饮总监对我院实习生的优秀表现赞扬有加。周志宏教授勉励大家再接再厉,以更好的服务热情对客人提供优质的服务。

周志宏老师探访上海柏悦酒店实习生宿舍


周志宏老师探访丽思卡尔顿酒店实习生,并和酒店工作人员交流意见
目前,13级酒店管理专业学生已全面进入酒店开始为期6个月的顶岗实习,良好的素质和扎实的功底得到了实习酒店的一致好评,同学们也深深感受到英语和专业实习的重要性,表示将在接下来的实习中,提升自身素质为客人提供更优质的服务。