2015年11月24日晚和25日上午，香港理工大学酒店与管理学院的黄志恩老师来到中南林业科技大学旅游学院进行了两次讲座，讲座的题目分别是《影响游客满意度的因素分析》和《香港仅仅是购物天堂吗？香港有没有生态旅游呢？》。黄志恩老师是香港理工大学的优秀教员，全球生态旅游学会会员，而且也有从事导游服务的实践基础。他的授课方式活泼生动，与来听课的老师和同学有很多互动游戏。他将公众很少知道的香港生态旅游资源与大家进行了分享。黄志恩老师的讲座给旅游学院的老师和同学留下了深刻影响。