近日，我院2023级旅游管理（智慧旅游方向）的70位同学走出教室，奔赴湘阴县，把《旅游产品策划与设计》的课堂，“搬”进了热气腾腾的产业现场。这是一次理论与实践的碰撞，更是一场关于“旅游+”的鲜活启蒙。

上午，第一站，同学们来到了湘水红·红膏蟹运营中心和养殖基地。在品牌运营中心，企业负责人详细讲解了湘水红·红膏蟹这一品牌打造的过程，介绍了螃蟹从投喂的饲料到成长的全周期，从而拓展了同学们对“一只蟹”背后的完整产业链的认知，也深刻理解旅游产品的策划，须向上游延伸，理解其产业根基，才能讲出真正打动人心的品牌故事。

第二站，在中麻贝乐谷，同学们在晏总的带领下，开启对苎麻的探索过程。第一步就是识麻，漫步千亩苎麻园，辨认苎麻品种，了解其种植与分类；第二步品麻，品尝现摘的麻叶做成的美食“麻叶粑粑”，几乎是全部同学的首次品尝；第三步读麻，在苎麻博物馆，从苎麻的前生今世到古老的织布机再到现代家居产品，大家细细品读这一部“从第一缕布到高端织物”的文明史诗。此外，手工教室、苎麻家居产品等延伸业态也展现了苎麻的多元价值。苎麻，这株有“中国千年草”之称的植物，承载了悠久而厚重的历史，今天通过“博物馆+美食体验+衍生品”等模式，展现出如何将资源转化为可感知、可体验、可消费的旅游产品，如何实现农文旅资源的深度融合。

一天的实践，内容丰富饱满。这趟湘阴之行，绝不是简单的“游玩”，而是一堂行走的、沉浸式的项目制学习课程。同学们带着课堂上学到的理论框架，在真实的场景中去验证、去思考、去发问：如何为一个节庆活动注入更多传播点？如何将一个农产品，打造成一个有故事的旅游品牌？如何让一项古老的非遗，重新吸引年轻的目光？

知行合一，学以致用，是《旅游产品策划与设计》课程的核心要求。未来，希望同学们能带着这份从田野中获得的洞察力，去策划更具新意、更富文化底蕴的旅游产品。